Erbsen, Bohnen, Linsen

Hülsenfrüchte - die Superfoods in der Küche

Heute dreht sich alles um die kleinen, aber mächtigen Helden der pflanzlichen Küche: Erbsen, Bohnen und Linsen. Sie sind eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle und lassen sich unglaublich vielseitig zubereiten. In diesem Kurs entdecken wir gemeinsam ihre kulinarischen Möglichkeiten – vom herzhaften Aufstrich über aromatische Suppen bis hin zu frischen Salaten und weiteren kreativen Gerichten.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Gefäße für Kostproben, Gummischaber.