Schlemmen wie auf der Almhütte

Herzhaft. Bodenständig. Unvergesslich.

Wir holen das Gefühl einer gemütlichen Almhütte direkt in unsere Küche. Gemeinsam zaubern wir typische alpine Schmankerl, die nach klarer Bergluft, knisterndem Holzofen und echter Hüttenromantik schmecken:

Mit kräftigen Aromen, regionalen Zutaten und traditionellen Zubereitungsarten.

Vorspeise: gebackener Bergkäse mit Preiselbeeren, Hauptgang: Älpler Makronen, Dessert: Kaiserschmarren mit Äpfeln / Rosinen.

Bitte mitbringen: scharfes Messer, Kochschürze und Restebehälter.

Lebensmittelkosten werden im Kurs direkt bei der Kursleitung bezahlt.

Eingang: Mensa gg. Südpavillon.