Übersicht Dozierende

In unserem Kochkurs für Anfänger*innen führen wir Sie behutsam an den Herd, üben mit Ihnen Zwiebeln schneiden, Fleisch richtig anbraten, Gemüse dünsten, Saucen kochen und abschmecken – und bereiten dabei köstliche, saisonale Gerichte mit frischen Zutaten zu. Vor allem aber erleben Sie zusammen mit anderen, wie viel Freude Kochen macht und dass die meisten Gerichte gar nicht schwierig sind, wenn man ein paar simple Grundregeln in der Küche befolgt!

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer.

An diesem Abend verbinden wir die kulinarischen Traditionen Italiens und Deutschlands und bereiten gemeinsam ein abwechslungsreiches Menü zu. Es gibt Panzanella mit Doradenfilet aus dem Ofen und Gremolata, hausgemachte Pasta mit Tomatensauce und Pesto, Wiener Schnitzel mit schwäbischem Kartoffelsalat sowie zum Abschluss Apfel-Crumble mit Vanillesauce. Ein genussvoller Abend voller gemeinsamer Kochfreude und mediterran-alpiner Aromen.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer.

„Was koche ich heute?“ – In der italienischen Frühlingsküche wird diese Frage leicht beantwortet: mit frischen, saisonalen Zutaten, mediterranen Aromen und unkomplizierten Gerichten. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam leichte und aromatische Frühlingsrezepte zu – inspiriert von der italienischen Küche. Auf dem Menü stehen u. a.: Bandnudeln mit Broccoli und Pecorino, Spargelgerichte, Gemüse als Suppe oder vom Grill, frische Salate sowie kreative Frühlingsvariationen mit Bärlauch und Kräutern. Freuen Sie sich auf mediterrane Genussmomente, praktische Küchentipps und die Leichtigkeit der italienischen Frühlingsküche.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer.

Mit Leichtigkeit und Freude lernen wir, wie man sich gut auf Italienisch unterhalten kann - egal ob auf Reisen oder im Alltag. Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmende mit Vorkenntnissen aus 1-2 VHS-Semestern. Der Dozent ist Muttersprachler.

Lehrbuch: Con Piacere Nuovo A1,ab Lektion 3

Der Kurs richtet sich an Teilnehmer*innen, die bereits über die Niveaustufe A2 verfügen und in B1 einsteigen möchten oder ihre Kenntnisse auf dieser Niveaustufe wiederholen und festigen möchten. Inhaltlich steht das anwendungsorientierte Wiederholen von Grammatikkenntnissen anhand kulturell relevanter Thematiken, die dem Ausbau der freien Sprachfähigkeit dienen, im Vordergrund.Wichtig: Wir arbeiten mit der NEUEN Ausgabe von Con Piacere B1.

Lehrbuch: Con piacere nuovo B1, ab Lektion 7

Der Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits über Kenntnisse auf dem Niveau B1 verfügen und diese ausbauen möchten. Neben der Vertiefung grammatikalischer Aspekte stehen Wortschatzarbeit und das Sprechen im Vordergrund. Des Weiteren werden landeskundliche und soziokulturelle Themen behandelt.

Lehrbuch: Con Piacere nuovo B1, ab Lektion 6-7