Asiatisch aus dem Wok und Backofen

Pekingküche im Frühling

In den unterschiedlichen Regionen Chinas unterscheidet sich die Küche deutlich voneinander. So spielen in der Küche im Norden, auch Peking-Küche genannt, Nudeln und Teigwaren eine Hauptrolle, da sehr viel Getreide angebaut wird. Aber auch Fleisch wie z.B. Enten gehören hier auf den Speiseplan. Wir bereiten 7 Gänge gemeinsam zu. Lassen Sie sich überraschen!

Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Geschirrtuch, Behälter für restliche Köstlichkeiten, Klarsichthülle für Rezepte sowie Handy zum Abfotografieren der Rezepte.

Vegetarisch oder glutenfrei? Teilnehmende bitte vor Kursbeginn melden!