Vegetarische Küche Asiens

Die vegetarische Küche hat in vielen asiatischen Ländern eine lange und tief verwurzelte Tradition. Inspiriert von dieser Vielfalt bereiten wir an diesem Abend ein abwechslungsreiches 6- bis 7-Gänge-Menü zu – von der aromatischen Suppe über herzhafte Hauptgerichte bis hin zum raffinierten Dessert. Im Mittelpunkt stehen frisches Gemüse, Tofu in verschiedenen Varianten (frisch, geräuchert oder getrocknet), Eier, asiatische Teigwaren und eine feine Auswahl typischer Gewürze, die den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit duftenden Aromen, neuen Rezeptideen und kreativer vegetarischer Kochkunst aus Fernost!

Glutenfrei? – Teilnehmende bitte vor Kursbeginn melden!

Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Geschirrtücher, Schürze und Behälter für restliche Köstlichkeiten.