Vegetarisches Sushi

für Anfänger

Sushi ganz ohne Fisch und Fleisch? Ja, das geht – und wie lecker! Die Gründe für vegetarisches Sushi sind vielseitig: Es ist leicht, gesund, nachhaltig und dabei alles andere als langweilig.

An diesem Abend stellen wir gemeinsam köstliche vegetarische Sushi-Varianten her, ob mit frischem Gemüse, Ei, geräuchertem oder frischem Tofu, vegetarischer Wurst oder sogar in süßer Form mit Obst und Schokolade. Wir runden den Abend mit zwei besonderen Highlights ab: einer knusprigen vegetarischen Frühlingsrolle und einer süßen Blätterteigrolle mit fruchtiger Mango-Füllung.

Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, scharfe Messer, Schürze, Geschirrtücher sowie

Handy zum Abfotografieren der Rezepte.

Glutenfrei? – Teilnehmende bitte vor Kursbeginn melden!