Frauen und Männer kochen mit Pfarrer Rieker (auch für Gäste)

FEINES GEFLÜGEL

Von der Bio-Pute über Perlhuhn bis zur Wachtel erstreckt sich die Reihe der Geflügelarten, die in diesem Kurs gekocht werden. Pfarrer Rieker ist Privatkoch und zeigt an drei Abenden, wie die geplanten Gerichte im Rahmen von leckeren Drei-Gänge-Menüs zubereitet werden. Sekt-Empfang an allen Abenden. Auch für Anfänger*innen geeignet.

Am dritten Abend besteht die Möglichkeit einen Gast mitzubringen.

Ort: VHS-Küche, Herrenberg.

Beginn: Jeweils um 18 Uhr

Kursgebühr 160,- (alles inklusive) mit Gast 190,- Euro

Kurs: Dienstag 28. 4. / 5. 5. / 9. 6. 2026

1.Termin

Wachtel gebraten auf Salatgarnitur

Saltimbocca von der Bio-Putenbrust mit „Spaghetti Piccante“

Tiramisu „rapito“

Wein: Chardonnay vom Weingut SCERIMAN, Italien

2. Termin

Cremesuppe von Waldpilzen

Perlhuhn geschmort mit Traubenkraut und Sahnepüree

Apfelcrumble mit Schlagsahne

Wein: Riesling vom Weingut CRASS, Rheingau

3. Termin mit Gästen (ab 20 Uhr)

Chicken-Wings

Coq au Vin mit frischen Bandnudeln

Mousse au Chocolat

Wein: Cuvée Prestige vom Weingut BOURDIC, Frankreich

Anmeldung über Pfr. Rieker, Mail: ka.rieker@gmx.de, Tel: 07032-202582

Bitte mitbringen: ein scharfes Kochmesser, Kochschürze, Geschirrtuch, gute Laune und einen guten Appetit.