Wir stellen gemeinsam kleine Mitbringsel her, die sich ideal als persönliche Geschenke eignen: Wildpflanzen- und Kräutersalz, aromatischer Zucker, Kräuteressig, fruchtiger Himbeeressig oder würziges Kräuteröl und liebevoll zusammengestellte Teemischungen.

Ob als Last-Minute-Geschenk oder für den eigenen Vorrat – mit wenig Aufwand entstehen an diesem Abend tolle Kreationen.

Bitte mitbringen: 3 Plastikschüsseln (ca. 15–20 cm Durchmesser), Messer und Schneidebrett, Löffel, Gummischaber, sowie mindestens 6–8 kleine Schraubdeckelgläser (ca. 100–200 ml) und 3 kleine Flaschen (ca. 150 ml), Schürze, Geschirrtuch, Klebeetiketten, Kugelschreiber.

Anmeldung bitte bis spätestens 26.03.2026

Wir stellen gemeinsam kleine Mitbringsel her, die sich ideal als persönliche Geschenke eignen: Wildpflanzen- und Kräutersalz, aromatischer Zucker, Kräuteressig, fruchtiger Himbeeressig oder würziges Kräuteröl und liebevoll zusammengestellte Teemischungen.

Ob als Last-Minute-Geschenk oder für den eigenen Vorrat – mit wenig Aufwand entstehen an diesem Abend tolle Kreationen.

Bitte mitbringen: 3 Plastikschüsseln (ca. 15–20 cm Durchmesser), Messer und Schneidebrett, Löffel, Gummischaber, sowie mindestens 6–8 kleine Schraubdeckelgläser (ca. 100–200 ml) und 3 kleine Flaschen (ca. 150 ml), Schürze, Geschirrtuch, Klebeetiketten, Kugelschreiber.

Anmeldung bitte bis spätestens 26.03.2026

Lernen Sie die heimischen Wildpflanzen der Umgebung kennen und erfahren Sie viel Neues über die Verwendung in der Küche, als Heilpflanze, als Tee und vieles mehr. Ein Skript kann für 3,00 € erworben werden. Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung, die Plätze sind begrenzt. Der Treffpunkt in Herrenberg wird vor der Veranstaltung bekannt gegeben.

Wildkräuter können für ein gutes Immunsystem oder gegen die Frühjahrsmüdigkeit eingesetzt werden, denn ihre ihre geballte Ladung an Vitaminen und Mineralstoffen macht sie gerade in der heutigen Zeit so wertvoll. Die wichtigsten Frühlingskräuter werden vorgestellt und ihre Bedeutung für Gesundheit und Ernährung erläutert. Weiterhin stehen Tipps und Rezepte zur Verwendung in der Küche im Vordergrund. Bitte beachten: festes Schuhwerk, wetterbedingte Kleidung. Evtl. mitbringen: Korb, Messer, Handy zum Fotografieren. Treffpunkt: Schlossberg Herrenberg - Parkplatz am "Roten Meer" Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung bei der VHS Herrenberg!

Lass Dich von dem riesigen Angebot der Natur begeistern und verwöhne damit deinen Körper und deine Seele! Es gibt hier ja so viele leckere Wildkräuer, die sich prima für Salate, Tees, Aufstriche oder sogar als Medizin verwenden lassen! Tritt in den Wald und auf die Wiese und entdecke die grünen Schätze an dem Tag im Jahr, wo die Tage gleich lang wie die Nächte sind. Bei einem dreistündigen Spaziergang durch den Wald und über Wiesen lernen wir verschieden Wildkräuter mit allen Sinnen kennen. Wildkräuter schmecken nicht nur lecker, sind kostenlos und regional, sondern stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wie man die Wildkräuter erkennt, erntet, kulinarisch verwendet und in der Volksheilkunde einsetzt, wird von der Kräuterpädagogin (BNE) Heidrun Hecker anschaulich und unter Einbezug aller Sinne erklärt. Ich freue mich auf Euch! Für das leibliche Wohl werden wir einen vegetarischen Brotaufstrich und Salbeichips zaubern. Den Durst löschen wir mit einer Kräuterlimo. Falls sich jemand vegan ernährt, bitte bei der Anmeldung zu dem Kurs angeben!

Mitzubringen sind: Trinkbecher, Salatschüssel, Besteck und gute Laune. Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung bei der vhs Herrenberg.

Treffpunkt: Friedhof in Herrenberg-Haslach, Staufenstraße.

Do you want to speak English more naturally and confidently? This course helps you focus on the key words and phrases that English speakers use every day.

Through interactive lessons, role-plays, and real-life conversation practice, you will learn to

use high-frequency words and expressions in context, improve speaking rhythm and sentence flow, expand your active vocabulary and communicate smoothly.

The course is perfect for B1 learners who want to reduce hesitation, sound more natural, and gain confidence in everyday conversations.

Anschließend basteln wir eine Frühlingsblume. 15:30 Uhr 2. Klasse 16:00 Uhr 1. Klasse

Zum Muttertag backen wir gemeinsam leckere Kuchen! In diesem Kurs lernen Kinder, wie man saftige Rührkuchen und frische Obstkuchen zaubert – perfekt, um Mama oder Oma eine süße Freude zu machen. Mit viel Freude, einfachen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen entdecken die Kinder, wie man Teig richtig anrührt, Obst vorbereitet und die Kuchen liebevoll dekoriert. So entsteht nicht nur ein leckerer Kuchen, sondern auch ein besonderes Geschenk von Herzen.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten.

In Kooperation mit der Familienbildungsstätte.

Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die vielfältige Küche Asiens. Holen Sie den Duft der Kokosmilch, frischer Kräuter und spezieller Gewürze in ihre Küche. Die einfachen Rezepte eignen sich für jeden Tag und wecken herrliche Urlaubsgefühle. Falls vorhanden bitte einen Wok mitbringen, sowie Geschirrtücher, Behälter für Kostproben, scharfes Messer und Getränk.

Fisch und Meeresfrüchte sind ein fester Bestandteil der portugiesischen Küche. Wir kochen ursprüngliche und typische Gerichte wie Octopus Salat, Meeresfrüchte, Muscheln und Stockfisch-Variationen. Natürlich gibt es auch einen typisch portugiesischen Nachtisch.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer.

Fasziniert Sie die asiatische Küche und möchten Sie deren Vielfalt kennenlernen? An jedem Abend kochen wir gemeinsam ein komplettes Menü. Die Gerichte nach dem ersten Abend können nach den Wünschen der Teilnehmer/innen zusammengestellt werden und leicht daheim nachgekocht werden. Bitte mitbringen: Topflappen, Schürze, Schreibmaterial, Geschirrtuch, scharfes Messer, Behälter für Kostproben.

Wenig Zeit zum Kochen, aber Lust auf leckere Gerichte? Dieser Kurs zeigt Ihnen schnelle, gesunde Rezepte für Alltag, Feierabend oder Lunch to go. Gemeinsam zaubern wir einfache, geschmackvolle Gerichte – perfekt für alle, die frische Alternativen zu Fast Food und Kantinenessen suchen. Auch Kinder lieben diese schnelle Küche!

Mitzubringen sind Getränke, Restebehälter, Schürze und Geschirrtücher.

In Kooperation mit der Familienbildungsstätte.

Ein Abend voller Geschmack, Inspiration und Genuss mit raffinierten Gerichten mit passender Bierbegleitung:

Bier ist neben dem erfrischenden Getränk auch ein faszinierender Begleiter für kulinarische Genüsse! Erleben Sie, wie vielfältig Bier in der Küche eingesetzt werden kann.

Gemeinsam mit unseren Bier- und Kochprofis entdecken Sie, die wichtigsten Bierstile und ihre Geschmacksprofile sowie wie die Aromen von Bier und Speisen gezielt kombiniert („Foodpairing“) werden können. Ideal für Bierliebhaber*innen und Hobbyköch*innen, die ihre Liebe zu Bier mit kulinarischer Kreativität verbinden möchten.

Bitte mitbringen: Schürze, gute Laune und Neugier auf neue Geschmackskombinationen.

Die peruanische Küche vereint auf einzigartige Weise die traditionellen Elemente der Inka mit den Einflüssen der spanischen und verschiedener Einwandererküchen. Auf der Grundlage der typischen Andenprodukte Mais, Kartoffeln und Quinoa – einer besonders eiweißreichen Pflanze – entstehen Gerichte von außergewöhnlicher Vielfalt und Raffinesse. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam eine Vorspeise aus Kartoffeln, ein Hauptgericht auf Basis von Quinoa mit Fisch oder Fleisch sowie ein traditionelles Dessert aus Milch und Eiern zu. Begleitet wird das Menü von dem landestypischen Cocktail Pisco Sour. Die vorgestellten Gerichte eignen sich gleichermaßen für besondere Anlässe wie auch für den Alltag und bieten einen genussvollen Einblick in die kulinarische Welt der Inka und das moderne Peru.

Bitte mitbringen: Küchenschürze und Vorratsbehälter.

Die vegetarische Küche hat in vielen asiatischen Ländern eine lange und tief verwurzelte Tradition. Inspiriert von dieser Vielfalt bereiten wir an diesem Abend ein abwechslungsreiches 6- bis 7-Gänge-Menü zu – von der aromatischen Suppe über herzhafte Hauptgerichte bis hin zum raffinierten Dessert. Im Mittelpunkt stehen frisches Gemüse, Tofu in verschiedenen Varianten (frisch, geräuchert oder getrocknet), Eier, asiatische Teigwaren und eine feine Auswahl typischer Gewürze, die den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit duftenden Aromen, neuen Rezeptideen und kreativer vegetarischer Kochkunst aus Fernost!

Glutenfrei? – Teilnehmende bitte vor Kursbeginn melden!

Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Geschirrtücher, Schürze und Behälter für restliche Köstlichkeiten.

Tauchen Sie ein in die aromatische und farbenfrohe Welt der srilankischen Küche! In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt an Gewürzen, Zutaten und Zubereitungsmethoden, die das Kochen auf der Tropeninsel zu einem besonderen Erlebnis machen. Gemeinsam bereiten wir authentische Gerichte zu. Neben dem Kochen erfahren Sie Wissenswertes über die kulturellen Hintergründe und Essgewohnheiten Sri Lankas. Egal ob Sie bereits Kocherfahrung mitbringen oder einfach neugierig sind: Dieser Kurs bietet Ihnen eine genussvolle Reise mit neuen Geschmackserlebnissen und praktischen Tipps für Ihre Küche zu Hause. Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, scharfe Messer, Schürze und Geschirrtücher.

Es wird gebrutzelt, belegt und gebaut! In diesem Kurs dreht sich alles um den perfekten Burger - von der Basis bis zum letzten Topping. Gemeinsam stellen wir saftige Patties her, backen fluffige Buns selbst und kreieren abwechslungsreiche Saucen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!Lebensmittelkosten ca. 15,00 € direkt an die Dozentin.

An diesem Abend begeben wir uns gemeinsam auf eine kulinarische Reise nach Indien und kochen ein typisches indisches Menü. Als Vorspeise bereiten wir würzige Fischbällchen mit einem frischen Koriander-Chutney zu. Ein cremiges Spinatcurry mit Paneer (indischem Frischkäse) und gebratenen Garnelen - begleitet von aromatischem Gewürzreis - wird als Hauptgericht zubereitet. Das Beste: Dieses Rezept lässt sich auch zuhause ganz einfach nachkochen. Lebensmittelkosten: 18,00 € pro Person direkt an die Dozentin.

Brot und Backwaren gehören zu unseren liebsten Lebensmitteln– und werden dennoch viel zu oft weggeworfen. In diesem Kochkurs entdecken wir, wie sich aus übrig gebliebenem Brot leckere Gerichte zaubern lassen. Ob herzhaft, süß oder knusprig – Sie lernen kreative Rezepte kennen, die zeigen, wie einfach nachhaltiger Genuss sein kann. Dies ist ein Kooperationskurs mit dem Abfallwirtschaftsbetrieb Böblingen. Bitte mitbringen: Behälter für Reste, Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Freude am Ausprobieren und Appetit In Kooperation mit der AWB Böblingen

Für Interessierte, die bereits über gute Sprachkenntnisse verfügen. Mit unterschiedlichen Themen frischen wir Sprachkenntnisse wieder auf und lesen / sprechen dabei viel. Quereinsteiger*innen sind willkommen.