Indisch kochen

Aromatisch, vegetarisch, einfach gut!

Die indische Küche überzeugt mit intensiven Aromen – auch ganz ohne Fleisch. In diesem Kurs entsteht aus Gemüse, das als Fleischersatz verwendet werden kann, und typischen Gewürzen ein abwechslungsreiches vegetarisches Menü bestehend aus würzigen Gemüsetalern mit Dip, aromatischer Reis, Dal (Linsencurry), Sojafleisch nach indischer Art und ein indisches Dessert. Alle Gerichte lassen sich zuhause ganz einfach nachkochen.

Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, scharfe Messer, Schürze und Geschirrtuch.