Gaumenfreuden aus Persien Neue Gerichte des Kochbuchautors Reza Haidari
Samstag, 29. November 2025 16:00–22:00 Uhr
| Kursnummer | 305210 |
| Dozent |
Reza Haidari-Kahkesh
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| Datum | Samstag, 29.11.2025 16:00–22:00 Uhr |
| Gebühr | 74,00 EUR (inkl. 38,00 € Lebensmittel) |
Trotz oder gerade wegen der wechselvollen Geschichte Irans ist die persische Küche einmalig in ihrer Art. Sie ist bekannt für ihre Kreativität und Vielfalt, die eine große Zahl raffinierter Gaumenfreuden hervorgezaubert hat. Bis heute hat die Kochkunst Persiens dabei nichts von ihrer Authentizität verloren. Geschmacklich sind die Gerichte mit der indischen oder fernöstlichen Küche verwandt, allerdings weniger scharf, dafür sehr würzig und aromatisch.
Genießen Sie dazu persisch-orientalischen Tee.
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer
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