Peruanische Sommerrezepte von meiner Mama
Mittwoch, 02. Juli 2025 18:30–22:00 Uhr
| Kursnummer | 305212 |
| Dozentin |
Kenyi Torres de Krug
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| Datum | Mittwoch, 02.07.2025 18:30–22:00 Uhr |
| Gebühr | 41,00 EUR ( inkl. 20,00 € Lebensmittel) |
| Ort |
vhs Herrenberg
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Kursort
Als Vorspeise gibt es Papa a la Huancaina, eine cremige gelbe Soße aus Chili-Käse (es ist nicht unbedingt scharf), die traditionell zu Kartoffeln gegessen wird. Daneben bereiten wir ein Pastel de Carne, einen gebackenen Fleischpastetenkuchen (Geheimrezept) zu, der mit Reis mit Gemüse serviert wird. Begleitet werden die Gerichte natürlich von dem Nationalgetränk Pisco Sour sowie von der selbstgemachten Limonade und den frisch gepressten Obstsäften.
Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze und Geschirrtücher, evtl. ein scharfes Messer.
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