Indisch Kochen
Freitag, 27. Juni 2025 18:15–22:00 Uhr
| Kursnummer | 305210 |
| Dozentin |
Jemcy Eapen
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| Datum | Freitag, 27.06.2025 18:15–22:00 Uhr |
| Gebühr | 22,50 EUR (+ ca. 18,00 € für Lebensmittel) |
| Ort |
vhs Herrenberg
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Kursort
Es gibt tatsächlich Gemüse, das als Fleischersatz verwendet werden kann. Zur Abwechslung kochen wir heute vegetarisch.
Gekocht wird mit einfachen Zutaten sowie den aromatischen indischen Gewürzen und das alles ohne Geschmacksverstärker.
Vegetarische Taler mit Dip, Gewürzter Reis, Dal (Linsen Curry), Sojafleisch und natürlich zum Abschluss ein Dessert nach indischer Art. Dieses Rezept kann zuhause leicht nachgekocht werden.
Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Schürze und Geschirrtuch.
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