Seerepubliken Italiens - Ihre Weine und Spezialitäten Weinseminar
Freitag, 14. März 2025 19:00–22:00 Uhr
| vhs | VHS Nufringen |
| Kursnummer | NU 01 |
| Dozent |
Gerd Raff
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| Datum | Freitag, 14.03.2025 19:00–22:00 Uhr |
| Gebühr | 35,00 EUR |
| Ort |
Hermelink-Haus
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Kursort
Die italienischen Seerepubliken waren in ihrer Blütezeit im Mittelalter mächtige Stadtstaaten. Ihre Stützpunkte im Mittelmeerraum waren unabhängig von den damals in Europa dominierenden Mächten und ihren Reichtum verdankten sie dem Handel, insbesondere von Gewürzen.
An diesem Abend beschäftigen wir uns mit fünf der acht früheren Seenrepubliken: Genua, Venedig, Amalfi, Pisa und Ragusa (heute Dubrovnik). Sie residierten an mehr oder weniger steilen Küsten mit wenig Raum, weshalb sie ihre Weine und sonstigen Lebensmittel aus dem jeweiligen Hinterland bezogen: Genua aus Ligurien, Venedig aus dem Veneto, Amalfi aus Kampanien, Pisa aus der Toskana und Ragusa aus Dalmatien.
Gemeinsam blicken auf die Geschichte dieser fünf Seerepubliken und testen dazu die jeweiligen regionalen Weine und landestypischen Spezialitäten.
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