Petiscos – feurig, würzig, pikant Tapas auf portugiesisch

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Mittwoch, 22. Mai 2019 18:30–22:00 Uhr

Kursnummer 305201 b
Dozentin Alexandra Rodrigues
Datum Mittwoch, 22.05.2019 18:30–22:00 Uhr
Gebühr 15,00 EUR (+ 12,00 - 15,00 € Lebensmittelkosten)
Ort

vhs Herrenberg
Tübinger Str. 40
71083 Herrenberg
Küche

Kursort

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ZUSATZKURS WEGEN GROSSER NACHFRAGE !
Zu den kulinarischen Gaumenfreuden der Portugiesen gehören Petiscos, leckere Kleinigkeiten, die sich in ihrer Vielfalt keinesfalls hinter den spanischen Tapas verstecken müssen. Lassen Sie sich von der portugiesischen Dozentin in die Kultur der „Tabernas“ einführen und bereiten Sie bei einem Glas Vinho Verde verschiedene warme und kalte Petiscos aus Fisch, Fleisch und Gemüse zu, die man leicht nachkochen und auch Gästen servieren kann. Als Nachspeise gibt es die berühmten „Pasteis de nata“.
Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer.

Alexandra Rodrigues Hauptdozentin


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