Japanisches Sushi

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Dienstag, 26. März 2019 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 305205
Dozentin Buh-Yu Großmann
Datum Dienstag, 26.03.2019 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 39,00 EUR ( inkl. 20 € Lebensmittel, Tee, Getränke und 3,00 € Sushimatte)
Ort

vhs Herrenberg
Tübinger Str. 40
71083 Herrenberg
Küche

Kursort

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Mit Sushi verbinden viele Menschen ausschließlich rohen Fisch. Dabei gibt es viel mehr Möglichkeiten: Sushi mit geräuchertem Fisch, Tofu, Gemüse oder sogar süßes Sushi. An diesem Abend erlernen Sie die Kunst, japanisches Sushi herzustellen. Sie lernen die Varianten Temaki-Sushi, Nigiri Sushi, Hosomaki Sushi und Inside-Out-Rolle kennen. Zur Abrundung gibt es eine japanische Suppe und japanisches Gebäck. Die Endabrechnung der Lebensmittekosten erfolgt im Kurs.
Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten und Klarsichthülle für Rezepte.

Buh-Yu Großmann Hauptdozentin


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