Einblick in die Küche Venezuelas

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Venezuelas! Gemeinsam mit der Dozentin, die einige Zeit in der venezolanischen Hauptstadt Caracas gelebt hat, wird das beliebte Nationalgericht Pabellón Criollo, das die kulinarische Identität des Landes widerspiegelt, gekocht. Es besteht aus verschiedenen Komponenten wie Caraotas Negras (schwarze Bohnen), Carne Mechada (gezupftes Rindfleisch), Reis und frittierte Kochbananen. Als Dessert gibt es eine Rumcreme. Natürlich darf der Cocktail Cuba Libre – das Nationalgetränk Venezuelas – dabei nicht fehlen. Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Schürze, Behälter für restliche Köstlichkeiten, scharfes Messer